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古风淳朴村落之广州沙湾古镇

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发表于 2022-7-3 08:19:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
    广州,是一座传统岭南文化与现代都市化相融合的城市,而古风淳朴的村落也是数不胜数,其中,番禺沙湾古镇是众多的村落中脱颖而出,有着令人向往的独特美。

沙湾古镇
      沙湾古镇建于南宋时期,是一座有着800多年历史的古镇,并形成了以中国传统文化和民间文化交融的主体,留存传统岭南文化建筑,其街巷错落纵横,宗祠建筑精工细致,其中最具特色的是镬耳屋等民居。

镬耳屋
     清水井是景区的标志性景点之一,原为沙湾古镇一口公用水井,建于清朝嘉庆年间,因处于古镇的咸、淡水交界处而得名“清水井”。

清水井
       何氏大宗祠又名留耕堂,建于南宋德佑年间,是沙湾何氏宗族的大祠堂。 “留耕”取自于 “阴德远从宗祖种,心田留与子孙耕”,意即建祠造福后人。

何氏大宗祠
     全祠地势北高南低,有头门、钟鼓楼、仪门、东西两庑、拜庭、后寝和衬祠等各个组成部分。厚本堂面阔,进深三座,主体建筑外有后楼,为该堂旧厨。其建筑结构,布局,典雅的装饰,展现出高超的艺术。

何氏大宗祠内部
      文峰塔,原名为 “水绿山青文阁”,俗称 “文昌阁”,建于清朝康熙年间,既是留耕堂附属的风水建筑,又是全村的风水塔,由砖木结构的构成,为六角三层青砖塔,首层供奉“文昌”神像,二层供奉 “供奉关帝”神像,顶层供奉 “魁星”神像,原为乡中儿童 “开冬学”必来叩拜之处,祈求学有所成,功名成就,平步青云。

文峰塔
     何炳林院士纪念馆,展示何炳林院士为中国科技,教育事业作出贡献的一生。何炳林院士纪念铜像通体青铜塑造、高1.08米,底座为“中国离子交换树脂之父何炳林”字样。

何炳林院士纪念馆
       沙湾广东音乐馆为二层仿古建筑,建筑面积为1042平方米,沙湾是广东音乐发源地,历史上产生了享誉中外的“何氏三杰”, 对广东音乐的发展产生了深远的影响。

沙湾广东音乐馆
     三稔厅,又名为广东音乐纪念馆,坐落于沙湾古镇,是为了纪念何氏三杰而建的。这里还是广东音乐的发源地,是沙湾古镇的景点之一。

三稔厅
     玉虚宫,位于留耕堂的附近,为沙湾居民供奉北帝的道教庙宇,距今约800多年历史,建筑至今保存完好。

玉虚宫
      镇南祠,又名为 “永思堂”,是侍奉何氏留耕堂何元泰及祖先的祠宇。属于清代的建筑,现作为民间艺术展馆之一。

镇南祠
      沙湾古镇最具特色的是蚝壳屋,始建于南宋时期。沙湾地处珠江三角洲中部,河涌较多,蚝壳沉积多,因此古人就地取材,用粘土将蚝壳垒砌作为墙体。

蚝壳屋
      来到沙湾古镇,当然少不了品尝当地的特色小吃,其中最出名的是姜埋奶,双皮奶,炸牛奶,糯米椰糍,凉拌鱼皮,狗仔粥,鱼皮角等美食。

沙湾奶牛皇后
     姜埋奶是沙湾古镇的传统美食。选用的是水牛奶与生姜汁混合凝结制成,口感嫩滑,甘香微辣,风味独特。

姜埋奶
      炸牛奶,外面酥脆,里面口感嫩滑,奶味浓郁,制作是将水牛奶,菱角粉,白砂糖放锅内调成浓浆,用文火边煮边搅拌成稠糊状,冷却成奶糕,蘸粉浆放到热油中炸至金黄色,然后上碟即成。

炸牛奶
     在喧嚣的都市里,能够在古朴的村落找到心中的世外桃源,这简直是人间天堂,抛开一切的烦恼,静下心去欣赏和发现身边的美景,不亦乐乎!

作者:闪耀的小精灵 https://www.bilibili.com/read/cv4269637 出处:bilibili

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